喜家德虾仁水饺再次亮相2017大连夏季达沃斯经济论坛文化晚宴, 6000只水饺征服了现场近2000位中外友人,不仅将水饺这一拥有1800多年历史的中国传统美食带到了国际舞台,也告诉了世界,中国不仅有北京全聚德烤鸭、天津狗不理包子,还有东北的喜家德虾仁水饺。
夜幕还未降临,喜家德虾仁水饺的餐台已经准备就绪。此次展台设计理念,将喜家德红与东北年画的文化元素完美融合,突出喜家德是东北水饺的代表。
喜家德人在做开餐前服务培训,即使在达沃斯现场,宾客依然能体验到门店里的热闹服务氛围。
夏季达沃斯晚宴刚刚开场,中外来宾就争相来到喜家德展台前品尝地道的中国水饺。
美食无国界,饺子趁热才好吃,喜家德虾仁水饺大区域经理李兵女士在现场为嘉宾服务。
在饺子入口的一瞬间,外宾的味蕾彻底被征服了,频频竖起大拇指称赞。
喜家德的姑娘在引导外宾体验DIY包水饺,除了可以在现场吃到美味的水饺,还可以亲自动手包一包。
外宾们带好围裙,做好包水饺前的消毒工作,就开始准备包饺子了。
在面案师傅的指导下,外宾拿起了喜家德研制的梭形擀面杖,学习擀皮儿、包饺子。
梭形擀面杖利于面案师傅的手部肌腱免于磨损,喜家德的讲解员在向外宾赠送礼品擀面杖。
嘉宾们学会了包喜家德的一字型长条水饺,开心的和现场工作者合影,在包饺子的过程中了解喜家德的特殊饺子形状,就是为了让大家看得清馅料的新鲜与否。
夜幕悄悄降临,喜家德餐台前的热闹气氛还在继续,大家排起了长龙等待现出锅的水饺。
小小一只水饺,为何会得到这么多中外嘉宾的宠爱?
这与喜家德坚信“只有好食材,才出好味道” 的美食理念息息相关。喜家德一直坚守产品品质,全球挑选好食材:独家定制混合三国(澳大利亚、加拿大、中国河套)面粉,小比例科学配比,制作饺子皮儿,全程生产面粉杜绝使用添加剂;
虾仁经过手工3次挑选,挑皮挑个挑虾线;
猪肉只挑选猪前腿肉,一头200多斤猪只能选出16斤左右的猪前腿肉;
所有的蔬菜选择远离城市污染区的喜家德蔬菜专供基地;
大到鸡蛋、猪肉等农副产品食材,小到调料、清洗用具都是与中粮、联合利华、福临门等品牌供应商合作,集中采购,保证水饺的美味和品质经得起考验。